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Pic Nic alla baita di famiglia Conosco Filippo dal 2018, quando mi scelse come maestro di sci su raccomandazione di Renato per la sua prima esperienza sulle piste. Da allora, abbiamo sviluppato una meravigliosa amicizia. Filippo è una persona solare, simpatica, colta e di piacevole compagnia. È sposato con Alice da alcuni anni, entrambi innamorati …

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Oceano Alpino: un'esperienza di mare nelle vette Ero entusiasta di essere stato chiamato come chef a domicilio presso lo chalet di montagna di Valentina, situato tra le maestose Dolomiti. La gestrice, tuttavia, sembrava un po' confusa e preoccupata. Gli ospiti di casa si dimostravano scettici di gustare del buon pesce in montagna. Valentina si affidò …

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Dalle tradizioni ecco un menù Ladino Un giorno d'autunno, la signora Gertrud del Lodge Alpenblick mi chiamò. Dalla sua voce, potevo percepire chiaramente la sua preoccupazione. Mi raccontò che al suo lodge si trovavano tre coppie di francesi ai quali aveva promesso una cena tradizionale presso il miglior agriturismo della valle prima della loro partenza. …

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Storia di un menù al profumo di Dolomiti La storia del menù "Al Profumo di Dolomiti" è ispirata a un'esperienza personale e alla suggestiva descrizione dell'atmosfera e della bellezza delle Dolomiti. Il protagonista, Anita, lancia una linea di abiti "al profumo di Dolomiti" e spiega il concetto di profumo legato alla natura incontaminata e agli …

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